ADA yang gak doyan bakso? Hampir dipastikan kuliner yang satu ini digandrungi oleh siapapun. Tentu saja mereka tetap memburu bakso yang lezat. Maka tidak heran, warung-warung atau kedai-kedai bakso yang enak selalu dipenuhi konsumen. Seperti di pondok bakso Cejedewe di Jalan Merak, Tembok Lor, Adiwerna Kabupaten Tegal.

Panturabisnis.com saat datang ke Pondok Bakso Cejedewe, sekitar jam 11.00, konsumen sudah memadati tempat duduk yang ada. Sepeda motor sudah banyak berjejer di tempat parkir.

“Alhamdulillah…,” ujar Giyanto, pemilik bakso Cejedewe singkat menimpali komentar panturabisnis.com soal ramainya konsumen.

Pria asal Solo itu menceritakan, usahanya baru berusia lima tahun (didirikan tahun 2012). Sebelumnya ia tidak pernah bisnis kuliner yang biasa digeluti orang Solo. Di Solo, ia pernah menjadi rekanan dan memiliki CV. Namun CV tersebut ditinggalkan. Mas Gi – panggilan Giyanto – memilih merantau ke Tegal dan merintis usaha bakso dan mie ayam.

“Kalau mie ayam, orangtua saya memang bisnis mie ayam. Tapi bakso, saya belajar sendiri,” ujar Mas Gi.

Dalam lima  tahun, Mas Gi sudah mampu membeli rumah untuk pondok bakso. Letaknya tidak jauh dari tempat semula. Saat ini tempat usaha masih mengontrak.

“Pindah nanti. Di sini masih dua tahun lagi.”

Menjelang Ramadan dan Lebaran, ia sudah menyiapkan tambahan tempat. Yakni menyewa rumah di depannya yang kini sudah ditata. Sebab, seperti biasanya, kalau Ramadan dan Lebaran, ramai pengunjung.

“Sudah kami siapkan.”

Mas Gi sedikit membuka kunci bisnisnya. Yakni, menu yang disajikan menyesuaikan kemauan konsumen. Menu yang disajikan cocok dengan selera konsumen.

PRODUKSI MIE BASAH

Selain bisnis kuliner bakso dan mie, Mas Gi juga memproduksi mie basah. Awalnya produksi ini untuk mie usaha sendiri. Tetapi ternyata banyak pedagang mie yang berminat untuk memakai mie produknya.

“Bikin mie sendiri juga karena kurang sreg dengan mie yang ada. Rupanya mie produksi kami juga disukai oleh pedagang.”

Mas Gie punya kios di pasar Trayeman untuk menjual mie basah tersebut.

Berikut ini paket, menu dan program yang ada di Cejedewe:

Aneka paket :

  1. Bakso beranak + Es Teh Manis RP. 20.000,-
  2. Bakso + Es Teh Manis Rp. 8.500,-
  3. Mie Ayam + Es Teh Manis Rp. 8.500,-

 

Menu

  1. Bakso Beranak
  2. Bakso
  3. Mie Ayam
  4. Mie Ayam Bakso
  5. Mie Ayam Ceker
  6. Mie Ayam Kepala
  7. Mie Ayam Sayap

 

Program

  1. Bagi yang berulang tahun, gratis makan dan minum
  2. Bungkus lebih dari 10 porsi, bonus 1 porsi
  3. Pembayaran di atas Rp. 100.000,- diskon 10%
  4. Diskon 50% bagi Ibu hamil
  5. Pemenang kuisioner berhadiah gratis, makan + minum untuk 2 orang

 

Minuman:

  1. Es Teh Manis
  2. Teh manis
  3. Es jeruk
  4. Jeruk anget
  5. Aneka Juice
  6. Pop Ice
  7. Teh Botol
  8. Es Campur

 

 

 

Komentar

Anda perlu tahu info lainnya tentang:

  • content
Tags:
About Author: panturabisnis